Cake For Halloween

posted on 31 Oct 2008 13:05 by chibiasa

 

 เราตั้งชื่อเค้กก้อนนี่ว่า Chocolate Cheese Swamp & Devon Gooey Moutain

คราวนี้ขอไม่ลงสูตร เพราะว่าทำแบบมั่วๆ เบสเป็น Chocolate Chiffon ตามสูตรเก่าในนี้แหละค่ะ ส่วนตัวใส้ เป็นชอกโกเล็ตชีสเค้กแบบ frozen ส่วนครีมข้างหน้าเป็น Devon Cream (มิใช่ Chantily นะ)

ส่วนชอกโกเล็ต  มีส่วนของครีมชีสประมาณ 50 g มาสคาโปเน่เกือบๆครึ่งถุง วิปครีม ประมาณถ้วยนึง ชอกโกเล็ตปะรมาณแต่งครึ่ง ไข่แดงฟองนึง น้ำตาลซักช้อนโต๊ะ ไอซิ่งซัก 1/4 ถ้วยได้

ส่วน Devon Cream ใช้ Mascarpone กับวิปครีม และไอซิ่ง ตีรวมกัน อตราส่วนกะๆเอาประมาณ มาสคาโปเน่ในถุงที่เหลือ วิปครีมซักถ้วยกาแฟที่บ้าน = = แล้วก็ไอซิ่งจิ้มหวานดูดเอาอะค่ะ

 

ออกมาก็ได้หน้าตาอย่างที่เห็นนี่แหละ

 

 

สุดท้ายนี้ Happy Halloween กันถ้วนหน้านะคะ

edit @ 31 Oct 2008 13:19:07 by ~@Asami@~

Comment

Comment:

Tweet

น่ากินจังเลยครับ.......อยากทำกินเองมั่งจังT_T

#2 By TopGorezilla on 2008-10-31 13:25

อ๊ายๆ ชอบๆ


"ไอซิ่งจิ้มหวานดูด"



Hot! cry

#1 By NhamKhiinG on 2008-10-31 13:21